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CENDAS: Canasta Alimentaria de enero se ubicó en Bs. 621.106,98

Se requieren 15.3 salarios mínimos (40.638,15 bolívares) para poder adquirir la canasta, para una familia de cinco miembros

EMEN- Según el Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cendas), el precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de enero de 2017 se ubicó en 621.106,98 bolívares.

Esto representa un aumento de Bs. 76.116,20, 14,0% con respecto al mes de diciembre de 2016 y 481,8% entre enero de 2016 y enero de 2017.

Se requieren 15.3 salarios mínimos (40.638,15 bolívares) para poder adquirir la canasta, para una familia de cinco miembros, es decir, unos 20.703,56 bolívares diarios.

De acuerdo al informe del Cendas todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: pescados y mariscos, 35,4%; leche, quesos y huevos, 22,5%; azúcar y sal, 21,3%; granos, 19,3%; cereales y productos derivados, 13,6%; café, 12,2%; frutas y hortalizas, 9,8%; grasas y aceites, 9,6%; raíces, tubérculos y otros, 3,8%; carnes y sus preparados, 3,3% y salsa y mayonesa, 1,6%.

Dieciocho productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, carne de res, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, queso amarillo, arvejas, lentejas, caraotas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café y mayonesa.

El precio del azúcar también se incrementó, en promedio se vende en 4.914,29 bolívares el kilo, 968,3% más que su precio oficial de 460,00 bolívares.

El rubro carnes y sus preparados se incrementó en 3,3%, de 97.751,34 a 100.951,52 bolívares. Las caraotas, lentejas y arvejas subieron 19,3%, mientras que las frutas y hortalizas aumentaron 20,4%.

El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 3.650,00 bolívares. El monto del ticket de alimentación es 2.124,00 bolívares diarios.

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