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CENDAS: Canasta de alimentos superó los Bs. 100.000.000

 

La escalada de precios se hizo sentir con mayor fuerza en el rubro alimentos.

Los efectos negativos de la falta de medidas económicas son evidentes en los precios que muestran los bienes y servicios en el país. Las estadísticas del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM) indican que la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) de abril superó los Bs 100 millones.

Los números muestran que la dinámica hiperinflacionaria tomó fuerza en el último mes, ya que los alimentos registraron una nueva escalada, al cerrar en Bs 100 millones 174 mil 980,98, lo cual quiere decir que subió Bs 48 millones 131 mil 757,70 con respecto a marzo, es decir, que sufrió un salto de 92,5% en apenas 30 días.

La subida anualizada (abril 2017/ abril 2018) fue de 11.443,9%, de allí que la cesta de alimentos (conformada por 11 rubros con 58 productos para una familia de cinco miembros) requiriera una inversión diaria de Bs 3 millones 339 mil 166,03, lo que supone unos 3,33 salarios mínimos cada jornada.

Atendiendo al registro, todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron al menos dos puntos porcentuales. Encabezan la lista las carnes y sus preparados, que  saltaron 178,1%; le siguen frutas y hortalizas 123,3%, pescados y mariscos 108,0%,  grasas y aceites 84,6%, raíces y tubérculos 80,7%, café 69,3%, leche, quesos y huevos, 67,4%, salsa y mayonesa 55,9%, cereales y productos derivados 44,5%, granos 39,2%, azúcar y sal 16,9%.

Fallas

En cuanto a las faltas más importantes en los anaqueles, el Cendas-FVM indicó que 20 de los 58 productos, es decir, 33,33% presentaron importantes fallas en los comercios.

Entre los rubros con mayores dificultades para poder ser adquiridos están leche en polvo, pollo, carne de res, atún enlatado, margarina, avena, azúcar, aceite de maíz, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias, salsa de tomate, harina de maíz, café, mayonesa, pan y queso amarillo.

ETPLC

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